Il ristorante è specializzato nella proposta di pesce, centrale nella cucina costiera dell’isola. Proponiamo solo pescato fresco cucinato secondo le ricette tipiche siciliane.
Nonostante la Sicilia sia un’isola, nell’entroterra ha avuto modo di svilupparsi una cucina fatta di ortaggi e carni piuttosto complessa e caratterizzata da toni agrodolci.
Proponiamo un servizio di pizzeria che può fare affidamento su impasti con farine speciali. Offriamo la possibilità di scegliere un impasto con farina senza glutine adatto per persone celiache.
Il nostro ristorante nel centro storico di Enna propone una lista dei vini variegata nella quale avrete modo di scegliere fra vini bianchi, rossi, passiti e malvasia. Includiamo un’ottima birra artigianale.
